伴手禮好選！＠YANNICK 亞尼克起司磚。帕達諾起司 x 重乳酪蛋糕新組合！

<本文為合作邀稿>

每次拜訪朋友、長輩，挑選伴手禮總是個難題。我通常都送水果啦！某長輩都不知道收了多少櫻桃了...。但今天自己收到這款伴手禮。突然覺得：『疑？送這個真的還不錯！』生乳捲相當紅火的亞尼克推出新品：YANNICK亞尼克起司磚，這東西有點新意！OK 先來開箱吧！

↑極簡的硬殼包裝，背後有標注蛋奶素可食用。

↑推開來就是蛋糕本身，沒有密封包裝，需要新鮮服用的即食品。

↑蛋糕體相當扎實，其實要拿出第一片有點難度。建議將白色內盒取出，攤開比較容易拿。

↑仔細看，其實蛋糕有分三層：帕達諾起司皮、奶油乳酪、泡芙蛋糕底。

咬下去表皮帕達諾烤起司微微的鹹感，襯著乳酪蛋糕的甜味，鹹甜交織提起了食慾。口感如古早味蛋糕般鬆軟，但奶油乳酪的濕潤感滋潤著舌根，咽起來滑順。

先看看表皮，類似焗烤起司皮的起司蛋糕應該沒見過吧！相當不一樣。使用的是義大利的帕達諾起司烤出香氣（帕達諾是常用來煮燉飯的一種溫和、厚實的硬質乳酪）。不均勻的焗烤紋理我相當喜歡，就是要吃厚薄相間、酥嫩交互的不均勻感，每一口都充滿變化。

蛋糕體算是軟質的乳酪蛋糕，澳洲奶油起司意外得相當滑口。許多起司蛋糕都讓我覺得乾硬，就像在吃濕濕黏黏、不軟不硬的麵包，但這個乳酪相當潤口。（好像炒蛋！？）

底部是軟皮的海綿蛋糕，均勻焦黃的表皮，壓下去還Q彈有勁，好似古早味蛋糕。保留一絲的台灣味特色，讓這蛋糕更吸引人。

平常的起司蛋糕大概都是圓形派狀，或是三角形傳統蛋糕狀，長型的身形放在冰箱裡則省空間許多。磚塊形狀的設計相當順手，適合一直吃一直吃...是個相當有新意的新蛋糕！讓你多一個伴手禮好選啦！