傑米奧利佛教你輕鬆做出完美水波蛋!

想要自己做出水波蛋嗎?參考這些方法你也能輕鬆做出完美水波蛋

Tip1:

選用新鮮的雞蛋。

Tip2:

讓水沸騰到起泡，然後把鍋子拿起讓沸騰平息，就可以開始煨煮了。

Tip3:

把蛋打入碗裡，到進鍋子裡。

Tip4:

有些人可以在水裡放醋，這的確會讓蛋更加堅實但你的蛋也因此有了醋味了。如果你沒有新鮮的蛋，可以這麼做，先轉動水再把蛋打入，這樣可以使蛋聚集在一起。

Tip5:

當你想一次煮多個蛋時，拿出一個碗鋪上保鮮膜放入一點油再把蛋打進去，這樣的好處是除了可以讓蛋的形狀完美，也可以調味蛋，在裡面加入一些香料，然後把蛋包起打個結再放入水裡煮。