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傑米奧利佛教你輕鬆做出完美水波蛋!

July 3, 2016

想要自己做出水波蛋嗎?參考這些方法你也能輕鬆做出完美水波蛋

 

 Tip1:

選用新鮮的雞蛋。

 

  Tip2:

讓水沸騰到起泡,然後把鍋子拿起讓沸騰平息,就可以開始煨煮了。

 

  Tip3:

把蛋打入碗裡,到進鍋子裡。

 

Tip4:

有些人可以在水裡放醋,這的確會讓蛋更加堅實但你的蛋也因此有了醋味了。如果你沒有新鮮的蛋,可以這麼做,先轉動水再把蛋打入,這樣可以使蛋聚集在一起。

 

 

  Tip5:

當你想一次煮多個蛋時,拿出一個碗鋪上保鮮膜放入一點油再把蛋打進去,這樣的好處是除了可以讓蛋的形狀完美,也可以調味蛋,在裡面加入一些香料,然後把蛋包起打個結再放入水裡煮。

 

 

 

 

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