傑米奧利佛教你三種方法做出完美炒蛋!

雞蛋是世界上最便宜又最美味的蛋白質，蛋的料理也百百種，讓我們跟著傑米奧利佛一起學做健康又美味的炒蛋吧! 影片中總共介紹了英國、法國、美國式，三種方式一次滿足，看你喜歡哪種囉~

。英式:

加一塊奶油、一些鹽巴把蛋汁倒入，每隔幾秒攪拌一下，快好時把鍋子拿起以餘溫繼續炒。

。法式:

以低溫隔水加熱蛋汁、在要凝結時加入奶油攪拌就好。

。美式:

把蛋和鹽巴打勻，倒入奶油的炒鍋裡，從外往內把蛋推進。