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新北市中和區中山路二段317號

 02-22474567

11:30–15:00 /17:30–23:45

時常光顧的中和COSTCO旁,開了一家炫彩奪目的大型餐廳,開車經過不多看幾眼也難。夜店風格的裝潢,賣的是台灣少...

July 30, 2017

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台北市士林區福華路128巷12號

02 2831 0166

 18:00–00:00

一期一會

 一期一會,在日本茶道裡指『一生一次』的概念,亦或每一個當下僅存在秒瞬之間,沒有機會重來。用來形容茶的變化千萬,要用心品嚐。我...

July 11, 2017

晚上9點,正在我的工作室拍攝,電話響起:
『Sushi Jiro 有一個位子,明天晚上7點!』

我從導演椅上跳起來

『靠!?明...明...明天晚上7點?』

『要嘛!要嘛!?現在決定!』

早上9點,我在機場跑道上準備起飛前往東京...

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台北市中山區市民大道三段83號

02 8772 8800

晚上8點沿著市民大道從三創園區走到美麗信花園酒店大概8分鐘,走到拱門前才發現LOBBY是近乎三層挑高,氣概非凡。如果你是台北人,平常開車經過市民大道一定會多看兩...

March 15, 2017

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 臺北市萬華區桂林路1號4F

 02-23831199

11:30–14:30, 17:30–22:00

王品的繼夏慕尼之後又推出鐵板燒新品牌 HOT 7。我並沒有吃過夏慕尼,也是第一次嘗試 HOT 7,這次用餐體驗倒...

February 20, 2017

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台北市 大安區 延吉街157-1號

02-27412966

11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:30

走進東區的美食戰區,在一級戰區延吉街上找到招牌相當醒目的三川食事屋。看看店內,幾位壽司師傅...

February 10, 2017

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台北市忠孝東路四段216巷33弄10號

02-2711-7272

11:30 - 22:30

白米飯,想到眷村菜,我就想到白米飯。小時候我打耍的廚房有個外省伯伯叫老姜,他煮出來的米渾圓飽滿、粒粒分明、米粒嚼碎後那澱粉自然...

November 12, 2016

『就像電影一樣,每一秒鏡頭,都由攝影師、燈光師、剪輯師,各司其職做到完美,才能呈現完美的那一刻。我們做餐飲不是也是一樣嗎?』

前一晚與王品鄭禮籐總經理相談甚歡,藉由深入瞭解王品的品牌歷史,一窺台灣西餐聽生態的發展,覺得受益良...

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