台北華山＠JIU-BAR 城市裡的秘境酒吧，私密推薦！（美麗信花園酒店2F/調酒）
INFO 台北市中山區市民大道三段83號 02 8772 8800 晚上8點沿著市民大道從三創園區走到美麗信花園酒店大概8分鐘，走到拱門前才發現LOBBY是近乎三層挑高，氣概非凡。如果你是台北人，平常開車經過市民大道一定會多看兩眼這棟莊嚴古典的建築，但一定沒想到一間神秘酒吧...
 壽司之神 小野二郎 & JEEK 對談秘密專訪 / 訂位攻略 / 十秘辛 |  廚人秘密基地 / 江戶前職人小店很久沒有這種吃東西時思緒被顛覆的感覺。絕對值得收藏的日本無菜單壽司店。 |  FOODMAZE 私廚。預約開放！SESSION01 RESERVATION FROM FEB~MARCH. # COOK & DINE WITH JEEK! |  食慾 x 攝影 JEEK講座LET ME TAKE A FOODIE! Coming soon... |
|---|
文章分類
JEEK'S FOODMAZE
吉克廚男日記
SOMERSBY 行動小酒館 > 經典口味+新品ELDERFLOWER LIME 接骨木花萊姆口味試飲。
人家說冬天是發胖的季節，天冷讓人吃個不停。但是夏天啤酒喝不停，一樣也會變胖啊！六月了，又到了啤酒喝不停的季節...。看風雨無阻的SOMERSBY行動小酒館胖卡就知道今天一定有不少可以喝啦！ SOMERSBY 行動小酒館 今天下著大雨在信義區華納威秀角落找到SOMERSBY行...
RECIPE 廚男私房＠紅椒海味串佐美式海鱻醬 / 菲力沙拉佐黑胡椒松露蘑菇醬 > EZ KITCHEN X JEEK'S FOODMAZE
對味的醬汁做起菜來事半功倍！這次JEEK教你怎麼用兩款醬汁做出驚人料理。紅椒的深度的甜味搭配烤蝦、干貝等海鮮，以帶辣味些許刺激的美式海鱻醬煎出迷人香氣 / 紅椒海味串 佐美式海鱻醬。 5分熟的稚嫩菲力切成薄片更是入口即化，清爽簡單的洋蔥沙拉立即成為餐桌上的主角 /...
SOGO美食節＠JEEK精選6家餐廳 - 東區逛街不踩雷！( 美食推薦 / 忠孝復興 )
到東區逛街常常找不到好東西吃，不知道要吃什麼？找些歇腳的餐廳卻總是踩到地雷？今天由JEEK帶領，一次吃六家SOGO美食節精選餐廳，跟著我吃讓你逛街不踩雷！還沒出門就決定好吃什麼！直接來看看哪六家吧！ SOGO精選6家 忠孝館 神樂家/ 麗緻天香樓/ 三合院 敦化館...
【廚人嚴選！】台北東區＠山酒食 - 廚人秘密基地，巷弄裡的神秘無菜單壽司（ 江戶前日式料理 / 夢幻食材 / 延吉街 / 推薦美食）
INFO 台北市大安區仁愛路4段345巷15弄2-1號 02-2775 1600 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:30 廚人秘密基地。 第一次走進山酒食，是一位日料廚人帶我前來。就覺得裡面的食客相當眼熟，居然是牛二的老闆，高玉、八王子料理長（日式主廚...
<美食節> SOGO - 2017 北海道美食節 / 10大日本美食吃到掛！忠孝館12F
INFO 台北忠孝東路四段45號12F 02 2776 5555 11:00 - 21:30 2017 3/21~4/4 限定！ 忠孝SOGO日本和風美食節3/21~4/4 到 SOGO粉絲頁Go ！ 如果你是個日本美食中毒者如我，你會喜歡這個小市集。如果你是個愛做日本料...
台北萬華@HOT 7 鐵板燒 / 輕風潮玩味選擇！(西門桂林路/美食推薦）
INFO 臺北市萬華區桂林路1號4F 02-23831199 11:30–14:30, 17:30–22:00 王品的繼夏慕尼之後又推出鐵板燒新品牌 HOT 7。我並沒有吃過夏慕尼，也是第一次嘗試 HOT 7，這次用餐體驗倒是讓我相當訝異。重進入餐廳環境開始、MENU、到用...
台北東區@三川食事屋。實在海味，居然有隱藏版菜單（延吉街/美食推薦）
INFO 台北市 大安區 延吉街157-1號 02-27412966 11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:30 走進東區的美食戰區，在一級戰區延吉街上找到招牌相當醒目的三川食事屋。看看店內，幾位壽司師傅站在超長的壽司板前整理魚肉，相當吸引人。翻開菜單，從刺...
【廚人嚴選！】台北東區＠南村｜私廚。小酒棧 - 來作客吧！水晶燈下的眷村菜，體驗年代感的貴婦晚宴（延吉街/美食推薦）
INFO 台北市忠孝東路四段216巷33弄10號 02-2711-7272 11:30 - 22:30 白米飯，想到眷村菜，我就想到白米飯。小時候我打耍的廚房有個外省伯伯叫老姜，他煮出來的米渾圓飽滿、粒粒分明、米粒嚼碎後那澱粉自然的甘甜味，我可以乾白飯吞下一整碗不用配東西。...
3杯超簡單『暖冬咖啡特調』，療癒你的冬天浪漫。
又到了冬天。冰冷的雙手捧著一杯熱咖啡，用帶核果香的熱呼呼蒸氣燻暖鼻子，真是通體舒暢啊！尤其像我這種重度咖啡成癮的筆電工作者，總覺得要特別期待。最近我們的STUDIO開始使用NESPRESSO膠囊咖啡機之後，要做咖啡特調真是方便到不行。今天就介紹jeek為自己設計的暖心咖啡特...
『接招吧！台南小吃遇上義大利慢食』 2016 台南美食節 - 雙廚過招
小吃，台南最經典的意象。小吃背後其實是由許多文化、人物、歷史、時空交錯而成，精彩程度絕對不輸任何菜系料理。雖然Jeek自認已經是專業級的台南吃貨，但在台南的每一天總是遇到新的人講著不同的台南故事，改變我的認知。 這次台南美食節-『雙廚過招』，由兩位主廚 -...
西門町/住宿@永安棧 - 低明度時尚。設計師的愛 / 設計旅店（西門站步行1分鐘）
INFO 台北市萬華區中華路一段150號 02-23313161 灰色質感，低明度時尚 LOFT、工業風等帶有灰色調性的設計空間崛起，文青咖啡、美式餐廳隨處可見。沈穩又可以容易搭配各種質感元素，搭配木紋復古顯得可愛，加入金屬玻璃則成了成熟的大人味，我個人是非常喜愛。不過飯店...